こんにちは！農産直売所「あぜみち」です。
本日、2026年6月27日（土）、梅雨の晴れ間の心地よい風が吹き抜けるなか、アグリーンパーク宇都宮「ぶどうの杜」にて、あぜみち×ぶどうの杜の特別共同企画『親子で学ぶ・育て・味わう体験イベント（全2回）』の第1回「房づくり体験（摘粒・袋がけ）」を開催いたしました！
今回は、予約開始直後から大変な反響をいただき、満員御礼となった本イベントの様子を、現地の熱気とともにお届けします！
🍇 そもそも「摘粒（てきりゅう）」ってなに？プロに教わる極意
今回のミッションは、まだ青くて小さなシャインマスカットの赤ちゃんを、私たちがお店でよく見る美しく大きな「あの房」の形に整える「摘粒（てきりゅう）」と、病気や虫から守る「袋がけ」です。
まずは、ぶどうの杜のスタッフさんによるレクチャーからスタート。
「今、1房にだいたい100粒から120粒の実がついています。ここから、形の良い45粒〜50粒目安まで、なんと半分以上に減らしていきます！」
半分以上も落としてしまうなんて、なんとも贅沢で、そして驚きの作業です。 美味しいシャインマスカットを育てるためのポイントは3つ。
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上向き・下向き・内側に向いている粒を落とす（混み合って粒が潰れてしまうのを防ぐため）
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「米粒」のようにちっちゃい粒は全部切る（これ以上大きくならないため）
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優しく持ちすぎない！（房の根元（軸）が折れやすいので、届くなら上の方の軸を持って、くるくる回しながら作業するのがコツ）
さあ、やり方を教わったら、いよいよハサミを手に畑の中へ出発です！
✂️ 子どもは大活躍、大人はハラハラ!? 直感で挑むハサミ入れ
畑に入ると、頭上にはたくさんのシャインマスカットの房がずらり！ 参加者の皆さんは、自分の背丈に合ったお気に入りの房を見つけ、真剣な表情でハサミを入れ始めました。
ここで、あちこちのご家族から面白い声が聞こえてきました。
大人：「えっ、これも切っちゃうの？ もったいない……！ これ、1粒いくらになるんだろうって考えちゃうよね（笑）」 子ども：「これちっちゃいからチョキン！ こっちもチョキン！」 農家さん：「そうそう！ お子さんのほうが直感が鋭くて、思い切りよくバサバサ切れるので、実はすごく上手なんですよ！」
大人たちは「高級シャインマスカット」という言葉が頭をよぎり、1粒落とすのにもドキドキハラハラ。しかし、子どもたちは抜群のセンスで、悪い粒を直感で見抜いてテンポよく切り進めていきます。
時折、切った青い小さな実を潰してしまい、「あ！ 果汁がプシャって出た！」「もう甘い香りがする！」と五感で楽しむお子さんたちの元気な声が畑に響き渡りました。
無心でハサミを動かすこと約20分。 ボコボコと混み合っていた房が、隙間と光が差し込む美しいバランスの「45〜50粒の房」へと生まれ変わりました！
「だんだんコツが掴めてきて、直感で切れるようになるとめちゃくちゃ気持ちいい！」と、大人の皆さんも最後は職人のような手つきに。
🏷️ 「わたしのマイぶどう」の誕生！袋がけと名前タグ付け
形を整えたら、次は仕上げの「袋がけ」です。
袋を優しく下から通し、上部でクシュクシュっとゴミ袋をまとめるように集めて、針金でキュッと留めます。
そして最後にとっても大切な作業。 自分で決めたニックネームやメッセージを書いた「白タグ（名前タグ）」を、モールでしっかりと枝に取り付けます。
これが、秋に再会するときの「世界にひとつだけのマイぶどう」の目印になります！ 「秋まで美味しく育ってね」「またね！」と、優しく房を撫でるお子さんたちの姿に、胸が温かくなりました。
💡 手間暇を知ることで変わる、シャインマスカットへの「愛着」
今回の作業を通して、参加者の皆さんからはこんな感想をいただきました。
「シャインマスカットって、買うとどうしてあんなに高いんだろう？って思っていたけれど、今日自分でやってみて理由が本当によく分かりました。この細かい手作業を、何万房も毎日やっている農家さんには本当に頭が下がります……」
実は、ぶどうの杜のスタッフさんたちが管理する畑（東京ドーム約1個分！）には、なんと8万房ものぶどうがあり、この摘粒作業を毎日毎日、気が遠くなるような手間暇をかけて、1房あたり45秒〜1分という驚異的なスピードで進めているそうです。
「買うだけ」では決してわからない、農業の奥深さと農家さんの情熱。 これこそが、あぜみちがこのイベントを通して、子どもたち、そして地域の皆さまに伝えたかった「食育」の価値そのものです。
🗓️ 次は9月！感動の「収穫＆食べ放題」でお会いしましょう！
本日、皆様に袋がけしていただいたシャインマスカットは、7月〜8月の間、ぶどうの杜のスタッフさんが大切に、大切に育てていきます。 その間、すくすく育つ様子を写真付きの「成長報告メール」でお届けしますので、ぜひ夏休みの自由研究やご家族の会話のタネにしてくださいね！
そして、2026年9月上旬（予定）の第2回では、ついに大きく実った「マイぶどう」との感動のご対面、そしてもぎたて食べ放題が待っています！ 自分で手をかけたぶどうの味は、きっと人生で一番の美味しさになるはずです。どうぞお楽しみに！
本日ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！
