先日、嬉しい出来事がありました♪夏休みの課題で、地元の高校生が駅東店のあぜでりに取材に来てくれました テーマは「食」料理長・増淵さんに、お惣菜づくりで大切にしていることをいろいろ聞いてくれました 温度管理のこだわり1つのお弁当でお腹いっぱいに「お惣菜を食べて幸せになってほしい」そんな想いもお話ししました。 真剣にメモを取る姿に、私たちも背筋が伸びる思いでした未来の“食の担い手”に、少しでもヒントを渡せていたら嬉しいです！
