【満席御礼】あぜみちが繋ぐ！農家×シェフの見て・食べて・学ぶ「特別フレンチ教室」
直売所だからできる、地元の飲食店と農家を繋ぐ、ここでしか体験できない料理教室。
【料理教室の紹介】
料理のプロ × 農家のプロによるコラボレーション
栃木県を代表するフレンチ店「NaomiOGAKI」のオーナーシェフ大垣直巳氏と、自然栽培で新鮮さと安心安全な野菜作りにこだわりる日光あおぞら農園がタッグを組んで、一日限りの特別なフレンチ教室を開催。
地元の農家から直接届いた新鮮な食材を使い、シェフ直伝の料理を学べるまたとない機会。
あぜみちだからできる地元の飲食店と農家を繋ぐ、ここでしか体験のできない料理教室。
【Naomi OGAKI】
地元栃木県の旬の食材を活かしたフレンチ料理で知られ、数々の料理コンテストで受賞。料理の楽しさと奥深さを伝えることをモットーに、料理と向き合っています。
【日光あおぞら農園】
育成に手間をかけ、少量多品目の野菜を無肥料・無農薬の“自然栽培”で育てている石川昭男さんと食育インストラクターの資格を持つ奥様。二人三脚で作る野菜は地元をはじめ多くのファンを魅了。
【内容】
・日光あおぞら農園：自然栽培についてのお話。
・大垣直巳シェフ：料理のコツや調理方法について見学・質疑応答形式で学ぶデモンストレーション型の料理教室。
・調理後はシェフの作った料理2品を昼食としてお召し上がりいただけます。
【持ち物】
・筆記用具
※当日は、実地的な調理はせず大垣シェフの調理過程を見ながらレクチャーを受けるデモンストレーション型の料理教室になります。
・動きやすい恰好
【こんな方におすすめ】
・本格フレンチを間近見て、学びを深めたい方
・NaomiOgakiの料理のファンの方
・料理の幅を広げたい方
・自然栽培について気になっている方
・日光あおぞら農園さんのファンの方
【お申し込み方法】
上記購入ボタンより進んでいただき、参加いただく方の氏名、電話番号、メールアドレスをご記入し決済してください。
決済完了のメールが届きましたら申し込み完了です。当日はお名前をフルネームでお伝えいただくか、メールの画面をお見せください。
