レストラン紹介

あぜみちの産直野菜を使ってくれているレストランをご紹介。
素敵に変身した野菜たちを食べることができます!是非足を運んでみてください。

ご覧になりたいお店をお選びください。

手作りの味 タロー採れたてのレタスは 新鮮なうちにサラダで提供

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住所
《日光市》手作りの味 タロー
〒321-1661
日光市中宮祠2478
電話
0288-55-0711
営業時間
AM11:00〜PM3:00
PM6:00 〜深夜0:00(L.O./PM11:00)
定休日
火曜
駐車場
有り

採れたてのレタスは 新鮮なうちにサラダで提供

 その時期の旬の野菜を岡﨑さんから仕入れている。中でもレタスは一品料理の付け合せに使うなど、利用頻度が高い。レタスが主役になるサラダには欠かせない。シャキシャキの食感は新鮮な証。

Naomi OGAKI新鮮なキャベツはオリジナルサラダで

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住所
《宇都宮市》Naomi OGAKI
〒321-0861
宇都宮市西1-1-2
電話
028-680-4446
営業時間
PM6:00 ~ AM1:00(L.O)
定休日
火曜(他月1回休み有り)

新鮮なキャベツはオリジナルサラダで

 キャベツは細くスライスし、肉と一緒に炊いてうまみを吸収したザワークラウトと合わせて いただく。アルザス風のサラダをシェフ流にアレンジした一品。永尾さんキャベツが入荷する時期だけ提供される。

L'ape Ronza(ラーペロンツァ)素材が持つ味と香りをジェラートでいただく

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住所
《下野市》L'ape Ronza(ラーペロンツァ)
〒323-0105
下野市本吉田937-1
電話
0285-39-7708
営業時間
ランチ/ AM11:30〜PM2:00(L.O.)、
カフェ/ PM2:00〜PM4:00、
ディナー/ PM6:00〜PM11:00(L.O. / PM9:30)
定休日
月曜(祝日場合営業、翌日休み)
駐車場
20台

素材が持つ味と香りをジェラートでいただく

 パッションフルーツが入荷する7月後半から8月下旬頃まで味わえる。「ラーペロンツァ」のほか東武宇都宮百貨店内「伊澤 いちご園」に並ぶ。フレッシュな独特の香りが楽しめる。見かけたらお早めに。

ROJIURA DINING VILLASSO(ヴィラッソ)タマネギ本来の甘みをダイレクトに味わいつくす!

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住所
《宇都宮市》ROJIURA DINING VILLASSO(ヴィラッソ)
〒320-0806
宇都宮市中央3-3-15
電話
028-632-5508
営業時間
PM6:00〜AM2:00(金・土曜/〜AM3:00)
定休日
無休
駐車場
6台

タマネギ本来の甘みをダイレクトに味わいつくす!

 タマネギを蒸して、チーズ、サルサソース、マヨネーズ、ジェノベーゼをかけてメキシカン風にアレンジ。凝縮したタマネギの甘みとソースの味わいが絶妙。本企画限定の夏オリジナル品なのでお早めに。

S.CRISTOFORO(サン・クリストフォロ)生のトマトを使ったマルゲリータピッツァ

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住所
《宇都宮市》S.CRISTOFORO(サン・クリストフォロ)
〒321-0967
宇都宮市錦3-9-4
電話
028-643-3332
営業時間
AM11:00 ~ PM3:30(L.O. / PM2:30)、
PM5:30 ~ PM11:00(L.O. / PM10:00)
定休日
月曜(祝日の場合営業、翌日休み)
駐車場
有り

生のトマトを使ったマルゲリータピッツァ

 トマトソースでなく、星野さんのミニトマトをカットして乗せ、フレッシュモッツァレラ、 バジリコも乗せて焼き上げる。ミニトマトは旬なのでたっぷりと使用。ランチ、ディナーでオーダー可能。

salad×cleansing Vegeplusサラダに華を添える主役級の美味しさ

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住所
《宇都宮市》salad×cleansing Vegeplus
〒321-0954
宇都宮市元今泉5-4-14
電話
028-623-4138
営業時間
AM10:00〜PM8:00
定休日
不定休
駐車場
10台

サラダに華を添える主役級の美味しさ

 特別に野原さんのトマトを使用してもらった。赤々とした実がサラダに彩りを与える。ドレッシングは数種類選ベるが、程よい甘みと酸味を十分に堪能できる。「ベジプラス」店主も太鼓判の味。

鉄板Dinig たいしょう庵自然な甘みを活かしシンプルに味わう!

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住所
《宇都宮市》鉄板Dinig たいしょう庵
〒320-0004
宇都宮市長岡町629-5
電話
028-623-4138
営業時間
月~木曜日・日曜/ PM5:30 ~ PM11:00(L.O. / PM10:00)
金・土曜/ PM5:00 ~深夜0:00(L.O. / PM11:00)
祝日/ PM5:00 ~ PM11:00(L.O. / PM10:00)
定休日
水曜(祝日の場合は営業)
駐車場
有り

自然な甘みを活かしシンプルに味わう!

 佐藤さんがアスパラ栽培をはじめた時から仕入れ、絶大な信頼を寄せている。大ぶりでうまみの詰まったアスパラは天ぷらにして、岩塩でシンプルにいただく。客からの評判も高い人気メニューだ。

Vegetable Kichen Sante(サンテ)食感はそのままに 食べやすくアレンジ

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住所
《宇都宮市》Vegetable Kichen Sante(サンテ)
〒320-0856
宇都宮市砥上町1085-2
営業時間
AM11:30 ~ PM3:00(L.O. / PM2:00)、
PM6:00 ~ PM9:30(L.O. / PM8:30)
定休日
水曜、火曜ディナー(他臨時休業有り)

食感はそのままに 食べやすくアレンジ

 シンプルにしょう油、酢、油に漬け込む。栄養価は高いが、クセのある皮をあえて剥き、誰にでも食べやすいよう配慮。軽く湯通ししているだけなので、素材の食感がそのまま楽しめる。前菜としてお目見えする一品。

Patisserie Anjelu(パティスリーアンジェル)スカイベリーの持ち味を活かす

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住所
《鹿沼市》Patisserie Anjelu(パティスリーアンジェル)
〒322-0027
鹿沼市貝島町512-4
営業時間
AM9:00~PM7:00
定休日
水曜(祝日の場合変更有り)
駐車場
有り

スカイベリーの持ち味を活かす

 ブランドイチゴ「スカイベリー」が入荷次第登場予定。仕入れは鹿沼の生産者から。粒が大きく、みずみずしい果実をミルフィーユと組み合わせる。生クリームやカスタードとの相性も抜群だ。

菓子工房 吉野ケーキの甘みとイチゴの酸味が絶妙なロールケーキ

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住所
《宇都宮市》菓子工房 吉野
〒329-1112
宇都宮市上田原町343-1
営業時間
AM8:00~PM7:00
定休日
火曜
駐車場
10台

ケーキの甘みとイチゴの酸味が絶妙なロールケーキ

  季節ごとに素材を替えて並ぶロールケーキ。10月下旬~6月中旬頃まではイチゴを使ったものが並ぶ。ケーキの甘みと程よいイチゴの酸味が絶妙な組み合わせ。華やかな見た目はちょっとした手土産にもおすすめ。

Restaurant Arii(レストラン アリイ)白菜の甘みが引き立つ冬によく合うクリームソース

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住所
《栃木市》Restaurant Arii(レストラン アリイ)
〒322-0602
栃木市西方町金井328-7
営業時間
AM11:00~PM3:00(L.O./PM2:00)
PM6:00~PM9:30(L.O./PM8:30)
定休日
月曜(祝日の場合翌日)
駐車場
有り

白菜の甘みが引き立つ冬によく合うクリームソース

  ベーコンのうまみ、そして白菜の自然な甘みとクリームのコクが一体となるソース。わずかに香るニンニク、塩・コショウの味付けのみとシンプルながら、素材が持つ味をしっかり引き立たせている。

炉ばた 鹿芭莉(しかばり)素材の良さをシンプルに引き出す

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住所
《宇都宮市》炉ばた 鹿芭莉(しかばり)
〒320-0802
宇都宮市江野町3-6
電話
028-678-8881
営業時間
PM5:00~深夜0:00(L.O./PM11:30)
定休日
不定休※営業時間、定休日は変更となる場合有り

素材の良さをシンプルに引き出す

  炉端でシンプルに焼き上げた一品。足付きの状態で提供し、和ダシのスープをまずは味わおう。シイタケは程よい火加減で調理され、香り、味ともに最上の状態で楽しめる。素材の持ち味を存分に堪能しよう。

Patisserie Ts.Nakagawa秋の味覚が競演この時期ならではのお楽しみ

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住所
《宇都宮市》Patisserie Ts.Nakagawa
〒321-0102
宇都宮市江曽島町1068-1
電話
028-658-8104
営業時間
AM10:00~PM8:00※連休最終日はPM7:00
定休日
不定休
駐車場
有り
ホームページURL

http://ts-nakagawa.com/

食感と香りがチーズケーキと見事に調和

  レアチーズの中に生の角切りの梨がたっぷり。甘さは控えめ、チーズと梨の香りが調和し、シャキシャキとした食感がアクセントとなる。梨のコンポートを添えて提供する。店独自のセンスが光る一品だ。

cafe Mario~休みの国~食感と香りがチーズケーキと見事に調和

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住所
《宇都宮市》cafe Mario~休みの国~
〒320-0032
宇都宮市昭和2-9-20
電話
028-622-5666
営業時間
AM11:30~PM11:00(L.O./PM10:30)
(日・月曜/~PM9:00(L.O./PM8:00)
定休日
火曜日
駐車場
あり
ホームページURL

http://cafe-mario.jp/

食感と香りがチーズケーキと見事に調和

  レアチーズの中に生の角切りの梨がたっぷり。甘さは控えめ、チーズと梨の香りが調和し、シャキシャキとした食感がアクセントとなる。梨のコンポートを添えて提供する。店独自のセンスが光る一品だ。

SWEETS Takayoshiタカヨシシェフのアイデアが光る一品

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住所
《宇都宮市》SWEETS Takayoshi(スイーツ タカヨシ)
〒321-0061
宇都宮市宝木町2丁目802-1
電話
028-689-8041
営業時間
AM9:30~PM8:00
定休日
月曜日
駐車場
6台

タカヨシシェフのアイデアが光る一品

 スイカをショートケーキにアレンジ。同じウリ科のメロンのシロップを生地に加え、さらにスイカをサンド。トップにもスイカの実を置いた。種はチョコで再現。シェフ独自のセンスでアレンジした夏らしい一品。

アメリカ食堂 Toner's DINER(トナーズダイナー)オリジナルの衣が素材の甘みを引き立てる

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住所
《宇都宮市》アメリカ食堂 Toner's DINER(トナーズダイナー)
〒321-0923
宇都宮市下栗町967-1
電話
028-656-2817
営業時間
AM11:30~PM2:30(L.O./PM2:00)
PM6:00~PM10:00(L.O./PM9:00)
定休日
水曜、第3木曜
駐車場
有り

オリジナルの衣が素材の甘みを引き立てる

 人気サイドメニューのひとつ、オニオンリングは、タマネギのおいしさがあってこそ。それを同店オリジナルの衣でサクッと揚げる。タマネギの甘み、衣の味が絶妙で、ソースが無くても食べられるほど。

和彩酒楽 鳳~あげは~ご飯がすすむ味付け白米との最強コンビ

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住所
《宇都宮市》和彩酒楽 鳳~あげは~
〒320-0806
宇都宮市中央1-10-15
電話
028-612-7646
営業時間
正午~PM2:00
PM6:00~AM1:00(L.O./AM0:30)
定休日
不定休
駐車場
有り

ご飯がすすむ味付け白米との最強コンビ

 白いご飯には最高のおかずを。「鳳(あげは)」ではしょうが焼きを提供している。しっかり味の付いた肉と米の相性の良さは折り紙つき。日本人に一番馴染む味。輝きを放ち、凛と経った米粒がおいしさの証しだ。

果実畑の隠れ家ビュッフェ いちご一会肉のうまみたっぷり全ての料理に

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住所
《小山市》果実畑の隠れ家ビュッフェ いちご一会
〒323-0058
小山市川島408
電話
0285-38-2818
営業時間
ランチビュッフェ/AM11:00~PM3:00
ディナービュッフェ/PM6:00~PM9:00
コースディナー/PM6:00~PM9:00
定休日
無休
駐車場
有り
ホームページURL

http://itie.itigo.co.jp/

肉のうまみがたっぷりすべての料理に使用

 ビュッフェで使う豚肉はすべて『やんちゃ豚』。それほどに味の良さが際立つ。さまざまな素材とも相性が良く、アスパラの肉巻きは毎月29日に限定で提供される。存在感のあるボリュームに驚き!

イタリア料理&ワイン Aujancool青々とした新鮮レタス素材を生でダイレクトに

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住所
《宇都宮市》イタリア料理&ワイン Aujancool(アジャンクール)
〒320-0812
宇都宮市一番町3-6
電話
028-633-4764
営業時間
AM11:30~PM2:00(L.O./PM1:40)、
PM6:00~PM10:00(L.O/PM9:30)
定休日
木曜
駐車場
有り
ホームページURL
 

青々とした新鮮レタス素材を生でダイレクトに

 シャキシャキで新鮮なレタス。その素材の良さを活かすにはサラダが最適。生ハムと低温調理した鶏肉に、アクセントにグレープフルーツを添え、「オリジナルイタリアンドレッシング」でいただく。

レストラン シェ イノセ素材の味が引き立たたせた美しい一皿に昇華

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住所
《宇都宮市》 レストラン シェ イノセ
〒329-1104
宇都宮市下岡本町4564-1
電話
028-673-9224
営業時間
11:30~15:00(L.O./13:30)
18:00~22:00(L.O./20:00)
定休日
水曜、第3火曜(ほか不定休有り)
駐車場
有り
ホームページURL
http://www.chez-inose.com/

素材の味が引き立たたせた美しい一皿に昇華

 大久保さんのアスパラガスを仕入れて約5年。さまざまな料理に使用。凝縮した甘み、やわらかい歯触りが特徴だ。オマールエビをカットした茎で囲み、コンソメゼリーで固めた一品。パプリカソースでいただく。


NIKICLUB&SPA(二期倶楽部東館)素材の持ち味を活かしたソースが決め手

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住所
《那須町》 NIKI CLUB&SPA(二期倶楽部東館)ガーデンレストラン
〒325-0303
那須町高久乙道下2301
電話
0287-78-2215
営業時間
ブレックファースト/8:00~11:00(L.O./10:30)
ランチ/12:00~14:00(L.O.)
ディナー/18:00~23:00(L.O./21:00)
定休日
 
駐車場
 
ホームページURL

素材の持ち味を活かしたソースが決め手

 マスカルポーネチーズを使ったムースに鮮やかなイチゴのソース。ラズベリーとレモンの酸味で味を整える。素材のおいしさを損なわないようアレンジ。口の中で一体となると、それぞれの味が見事に調和する。


Piyo Pizza味と食感の良さを活かしたサラダ感覚のピッツァ

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住所
《宇都宮市》 Piyo Pizza
〒321-0954
宇都宮市元今泉5-5-5
電話
028-663-3008
営業時間
17:00~24:00(L.O./23:30)
(土・日曜、祝日/11:30~24:00(L.O./23:30)
定休日
月曜
駐車場
有り
ホームページURL
 

味と食感の良さを活かしたサラダ感覚のピッツァ

 「農人たち」で栽培されたサラダ春菊をたっぷり使用。そこに「ナポリピカンテ」「ウンブリア州産生ハム」「グワンチャーレ」「コッパ」の4種類の生ハムやサラミをのせる。仕上げにペコリーノチーズをかけて完成。葉と茎のシャキシャキ感を活かし、具材の味や生地の食感がマッチする。

PATISSERIE フラッグス甘みと酸味のあるイチゴの魅力を存分に堪能できる

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住所
《宇都宮市》 PATISSERIE フラッグス
〒321-0923
宇都宮市下栗町2931-4
電話
028-634-2666
営業時間
10:00~19:00
定休日
不定休
駐車場
20台
ホームページURL
 

甘みと酸味のあるイチゴの魅力を存分に堪能できる一品

 パイ生地で作った土台に、アーモンドクリームを加え、さらにカスタードクリームを敷く。その上には「石川いちご園」から仕入れたイチゴとイチゴジャムをたっぷり。通年並び、夏はなつおとめ、冬はとちおとめを使う。生地や素材のバランスが絶妙な仕上がり。

caffe&Gelateria Honey B食感、香りを活かしアルコールにもぴったりな一品

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住所
《鹿沼市》 caffe&Gelateria Honey B
〒322-0048
鹿沼市村井町291-5
電話
0289-62-4018
営業時間
11:00~18:00(L.O./17:00)
(ランチ/~14:00(平日))
定休日
火曜(祝日の場合は翌日)
駐車場
30台
ホームページURL
https://www.thanks-honey.co.jp

食感、香りの良さを活かしたアルコールにもぴったりな一品

 ブラックオリーブとアンチョビのペーストであるタプナードを、大ぶりなシイタケにたっぷりと塗り、オーブンで焼き上げる。素材の食感や香り、味を損なわないようスライスせず丸ごと使う。肉厚なシイタケは食べ応えもあり、ワインのお供にも最適な一品に仕上がった。

Naomi OGAKIみずみずしい大根を大垣流アレンジで調理

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住所
《宇都宮市》 Naomi OGAKI
〒320-0861
宇都宮市西1-1-2
電話
028-680-4446
営業時間
18:00~25:00
定休日
火曜(他、月1回休みあり)
駐車場
 
ホームページURL
http://www.naomi-ogaki.com

みずみずしい大根を大垣流アレンジで調理

 鶏から取ったダシを、ニンジンやゴボウとともにしっかり大根に染み込ませる。ゴロゴロと盛り付けた上には、生の大根をスライスしたものを。アクセントにスライスアーモンド、レーズンを散らせて完成。温野菜のサラダのような感覚で食べられる。

Otowa restaurant梨の食感と味わいをそのままに

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住所
《宇都宮市》 Otowa restaurant
〒320-0826
宇都宮市西原町3554-7
電話
028-651-0108
営業時間
ランチ/金~土曜 正午~14:00(L.O.)
ディナー/火~土曜 18:00~20:30(L.O)
定休日
月曜
駐車場
有り
ホームページURL
http://otowa-group.com/

梨の食感と味わいをそのままに

 梨の味、質感をそのまま活かしたシャーベットと真空調理した実のスライスを、仏の伝統菓子と組み合わせる。梨のみずみずしさと、フレッシュ感を大切にして、シンプルに実の美味しさを打ち出す。ウファラネージュで使用するライムの爽やかな香りも華を添える。

和食 了寛シンプルな調理と味付けダシ香る夏のごちそう

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住所
《宇都宮市》 和食 了寛
〒320-0838
宇都宮市吉野1-7-10
電話
028-611-1711
営業時間
11:30~15:00(最終入店/14:00)
18:00~23:00(最終入店/21:00)
定休日
月曜、第1日曜
駐車場
有り
ホームページURL
http://www.ryo-kan.net

シンプルな調理と味付けダシ香る夏のごちそう

 素材の持ち味を活かし、シンプルに調理する。「ナスは捨てるところがない」と語る店主。『茄子の揚げだし』では、ヘタを千切りにして素揚げ。盛り付けや食感のアクセントとして添える。ほかにも揚げ浸しや丸茄子の田楽など、調理の幅も広い。

ステーキ&ワイン存じやす素材の持ち味を活かしつつ大胆な発想で調理

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住所
《宇都宮市》 ステーキ&ワイン存じやす
〒320-0806
宇都宮市中央5-9-2
電話
028-636-8701
営業時間
ディナー/17:30~21:00(L.O.)
バー/(火~土のみ)/21:30~23:00(L.O.)クローズ24:00
※土日のみランチ12:00~13:30(L.O.)
定休日
月曜
駐車場
有り
ホームページURL
http://zonjiyasu.com/

素材の持ち味を活かしつつ大胆な発想で調理

 野菜のほとんどは「あぜみち」から。パスタに見立てたズッキーニは食感が残る程度に、鷹の爪とニンニクと一緒に火入れ。ぺペロンチーノに仕上げる。マスカルポーネとモッツァレラチーズが添えられ、味にアクセントが加わる。コースの中の一皿として提供。

マツガミネコーヒービルヂングワンプレートに彩りを加える大切な存在

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住所
《宇都宮市》 マツガミネコーヒービルヂング
〒320-0807
宇都宮市松が峰2-8-3
電話
028-634-5202
営業時間
11:30~23:00(日曜/~18:00)
定休日
木曜
駐車場
有り
ホームページURL
http://www.bldg84.com

ワンプレートに彩りを加える大切な存在

 ほとんどの野菜を「あぜみち」で仕入れている同店。しっかり食事が摂れるディナープレートのサラダに添えられたトマトも同じく仕入れている。趣向を凝らした料理が並ぶ中、バランスのいい食事には鮮度の高い野菜も欠かせない大切な存在。

朝採り野菜レストランNukumori野菜の持つ味わいをジュースで堪能できる!

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住所
《宇都宮市》 朝採り野菜レストランNukumori
〒321-0968
宇都宮市中今泉2-6-5
電話
028-666-5952
営業時間
7:30~20:00(L.O./21:00)
定休日
日曜(不定休有り)
駐車場
有り
ホームページURL

野菜の持つ味わいをジュースで堪能できる!

 提携する複数の農園の中でも、「AKI農園」は小松菜を仕入れ、ジュースで提供。ランチでセットになる。主に葉の部分を使用し、茎はおひたし等で提供。リンゴジュースとブレンドし、ほんのり小松菜が香る味わい。ほかにも同農園のにんじんを使ったものも有り。