＊材料(2人前)
・メロン...1/4個
・キュウリ...1本
・プレーンヨーグルト...200g
・塩...適量
・ブラックペッパー...適量
・オリーブオイル...大さじ2
＊作り方
①メロンは種を取り、果肉を角切りにカット。
キュウリもミキサーに入る大きさにカットする。
②ミキサーにメロンとキュウリを入れ、滑らかになるまで混ぜる。
③混ぜ合わせたものをボウルに移し、 プレーンヨーグルトを加えてさらによく混ぜる。
④塩、ブラックペッパーで味を調える。
⑤冷蔵庫で2時間以上冷やしてから器に注ぐ。
⑥オリーブオイルをかけて完成。
