- みずみずしい大根を大垣流アレンジで調理 -
鶏から取ったダシを、ニンジンやゴボウとともにしっかり大根に染み込ませる。ゴロゴロと盛り付けた上には、生の大根をスライスしたものを。
アクセントにスライスアーモンド、レーズンを散らせて完成。
温野菜のサラダのような感覚で食べられる。
《宇都宮市》 Naomi OGAKI
住所：〒320-0861 宇都宮市西1-1-2
電話：028-680-4446
営業時間：18:00～25:00
定休日：火曜（他、月1回休みあり）
公式サイト：http://www.naomi-ogaki.com
