- 梨の食感と味わいをそのままに -
梨の味、質感をそのまま活かしたシャーベットと真空調理した実のスライスを、仏の伝統菓子と組み合わせる。梨のみずみずしさと、フレッシュ感を大切にして、シンプルに実の美味しさを打ち出す。
ウファラネージュで使用するライムの爽やかな香りも華を添える。
《宇都宮市》 Otowa restaurant
住所：〒320-0826 宇都宮市西原町3554-7
電話：028-651-0108
営業時間：ランチ/金～土曜 正午～14:00(L.O.)
ディナー/火～土曜 18:00～20:30(L.O)
定休日：月曜
駐車場：有り
公式サイト：http://otowa-group.com/
